圧力鍋初使用

献立は、ビーフ（風）シチュー。牛肉が高かったので、豚肉で作りました。たまねぎとセロリはみじん切り。にんじんとジャガイモは大きめ。豚肉はもっと大きめ。圧力鍋だと豚肉がホロリと崩れて、とてもおいしくできました。あまりに豚肉がおいしかったので、次回は豚の角煮にしようかなぁ。