コロッケ

今日はポテトコロッケを手作りしました。大宮ハンズでポテトマッシャーを買い、せこせこと種作りをしたのだけれど・・・すごい手間。完全主婦じゃなきゃ無理な、日曜の半日仕事です。（要は仕事が遅いのです）
父から送られてきたじゃがいもを大量消費するために、1回分多めにコロッケを作り、冷凍分もできました。
揚げたては激ウマ！！　市販の冷凍コロッケでもいいから、これからは自宅で揚げようと思いました！　スーパーで揚げたやつとは大違いでした。